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    糖尿病能吃什么

    時間:2016-08-26來源:招商信諾

    糖尿病能吃什么

    前幾天爺爺查出來有糖尿病.而且他一個人在家,怕他亂吃東西,請問糖尿病能吃什么?

    您好!

    首先,要注意自己的飲食,因為現在人注重飲食的口感,喜歡吃鹽大或是油多的食物??墒?,對于糖尿病患者來說,不可以多吃鹽,多吃油的食物,因為會加重病情的變化。所以,在日常生活中,家人就需要考慮病情,使得飲食都較為清淡,從而使得身體有一定的穩定性。

    適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

    1、大豆及其制品:

    豆腐、豆漿、豆腐腦、豆腐乳、豆腐渣、豆耙餅、豆糕、豆油、豆豉、豆瓣醬、黃 豆醬油、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千張、豆花(一種小吃)、筍黃豆(一種小菜)、豆沙醬、臭豆腐、素 雞、植物蛋白肉、豆奶、豆粉、大豆面條、豆面窩頭及饅頭、天津蹦豆張的各種味道的蹦豆、用大豆纖維生產的服裝及床上用品、用大豆提取的大豆低聚糖、大豆蛋白及保健品。這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生 素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

    2、粗雜糖:如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素,維生素B和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用??捎糜衩酌?、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條,長期停用,既有利于降糖降脂,又能減少饑餓感。

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